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増渕篤宥 七寸プレート
ごくごくシンプルなプレートです。
真っ平らに見えますが、ほんのかすかに縁が立ち上がっているので、多少の汁気も大丈夫です。
チーズやオードブルを盛り合わせたら、きっとかっこいいのではないでしょうか。
また、取り皿として使うのもおすすめ。これくらい大きいと、料理の味が混じり合わなくていいですね。
個人的には、スイカやメロンをのせてみたいです。
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【増渕篤宥 七寸プレート ¥4200 径21cm 高さ1.5cm】
漆器や焼締めの器と合わせてもしっくりくるし、あるいはジノリなどの洋食器と合わせても違和感がない。
そんな無国籍なカッコ良さも、増渕さんの器の魅力だと思います。

※次回のオンラインショップ更新は、3/27(金) 22:00頃を予定しております。



3月のおやすみ
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by chidori-blog | 2009-03-22 18:01