髙木浩二 彩泥銀彩鉢
イタリアンの「タコとじゃがいものサラダ」を、粉吹き芋バージョンで。
同じ材料を使用しても、芋の茹で方ひとつで、ずいぶんと違う味になるものですね。
どちらも、それぞれ、おいしい。
次回は、醤油と砂糖で甘じょっぱい和風味にしてみようと思いました。
使用した器は、髙木浩二さんの泥彩鉢。食べ終わると底に銀彩が現れるという、ちょっとうれしい仕掛けが。
せっかくなら、原口さんのサーバーもあわせて使いたいですね。
どちらも、30日(火)に更新するオンラインショップでお求めいただけます。
◆7月の店休日
1日(月) 5日(金) 9日(火) 12日(金) 21日(日) 25日(木) 29日(月) 30日(火)
営業時間 12:00~18:00 (13~19日は19:00まで営業)
◆7月のオンラインショップ更新日
30日(火)
◆8月の店休日
6日(火) 7日(水) 11日(日) 15日(木) 19日(月) 20日(火) 21日(水) 29日(木)
営業時間 12:00~18:00
◆8月のオンラインショップ更新日
20日(火)
by chidori-blog
| 2013-07-26 17:20