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本日より、『土井善男・清水なお子 二人展』がはじまりました。
お越しくださいました皆様、誠にありがとうございました。

あす1日(日)も、作家のお二人が在廊されます。
この機会にぜひお越しくださいませ。

またお問い合わせを多数いただいておりますレンゲですが、
種類によっては残りわずかとなっております。ぜひお早目にどうぞ。

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お花は今回も上野雄次さんに生けていただきました。
うつわとあわせてお楽しみください。

土井善男・清水なお子 二人展
11月30日(土)~12月7日(土) 会期中無休
12:00~19:00 ※最終日は18:00まで
作家在廊日 30日(土) 1日(日)





◆12月の店休日
  8日(日) 11日(水) 13日(金) 22日(日) 23日(月) 24日(火) 25日(水) 31日(火)
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~6日、14~20日は19:00まで営業)

◆12月のオンラインショップ更新日
  25日(水)















by chidori-blog | 2013-11-30 19:04

展示準備が整いました。
店内の様子をちらっとお見せしますね。

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種類も数もとにかくたっぷり。非常に見応えのある内容となっております。

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もちろん、レンゲもありますよ。

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小皿や小鉢も種類が豊富。ぜひ時間をかけて、じっくりと選んでくださいね。

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レンゲには別売りの小皿をあわせても素敵です。

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お鍋の季節ですねえ。とんすいはいかがでしょう?

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せっかくなので、ガラ入れも一緒にいかが?

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温かい飲み物でほっとしたいときには、たっぷりサイズの清水さんのマグで。

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エスプレッソ派の方には、土井さんのデミタスカップを。

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ミルクピッチャーもかわいいのがありますよ。

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いろいろなサイズが揃った清水さんの蓋物。小さいのには、お正月の黒豆を入れたいです。

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縁起もののひょうたん。これもお正月に使いたいですねえ。

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清水さんの描く鳥は、本当にかわいらしい。

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あら、こっちにも・・・

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あら、こんなところにも・・・
鳥好きにはたまらんラインナップとなっております。

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さっき作家のお二人とも話していたのですが、
ここまで本気でレンゲを作った作品展って、きっと世界ではじめてではないでしょうか。
会心の出来栄えのレンゲです。ぜひ多くの方にご覧いただきたいです。もちろん、そのほかの器も!

あす30日(土)の12時より、皆様のお越しをお待ちしております!


土井善男・清水なお子 二人展
11月30日(土)~12月7日(土) 会期中無休
12:00~19:00 ※最終日は18:00まで
作家在廊日 30日(土) 1日(日)





◆11月の店休日
  3日(日) 5日(火) 8日(金) 17日(日) 18日(月) 21日(木) 22日(金) 27日(水) 29日(金) 
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~2日、9~15日、30日は19:00まで営業)

◆11月のオンラインショップ更新日
  22日(金)

◆12月の店休日
  8日(日) 11日(水) 13日(金) 22日(日) 23日(月) 24日(火) 25日(水) 31日(火)
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~6日、14~20日は19:00まで営業)

◆12月のオンラインショップ更新日
  25日(水)














by chidori-blog | 2013-11-29 22:26

レンゲの話ばかり繰り返してきましたが、もちろん、それ以外の器もたくさん。
清水さんは染付のほかに、色絵のうつわも出品されます。

染付は、釉薬の下に、呉須(ごす)と呼ばれる絵の具で絵を描きます。色は青のみ。
色絵は、釉薬の上に、様々な色の絵の具で絵を描きます。

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中央のお皿は、染付と色絵を組み合わせて絵を描いたものです。
奥行き感がありますし、華やかな印象ですね。
お正月にはもちろん、クリスマスプレゼントとしてもおすすめです。


土井善男・清水なお子 二人展
11月30日(土)~12月7日(土) 会期中無休
12:00~19:00 ※最終日は18:00まで
作家在廊日 30日(土) 1日(日)


※明日は展示準備の為、お休みとなります。




◆11月の店休日
  3日(日) 5日(火) 8日(金) 17日(日) 18日(月) 21日(木) 22日(金) 27日(水) 29日(金) 
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~2日、9~15日、30日は19:00まで営業)

◆11月のオンラインショップ更新日
  22日(金)

◆12月の店休日
  8日(日) 11日(水) 13日(金) 22日(日) 23日(月) 24日(火) 25日(水) 31日(火)
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~6日、14~20日は19:00まで営業)

◆12月のオンラインショップ更新日
  25日(水)















by chidori-blog | 2013-11-28 20:37

工房では現在、作品展へ向けて最後の窯が焚かれている模様。
窯の中には、ものすごい量のレンゲが入っているそうです。

清水さんからの情報によると、土井さんは昨日、
「もうレンゲは嫌や~」と泣きつつ、それでもコツコツと窯詰め作業をしておられたとか。
それを聞いて私も、涙そうそう。土井さんありがとうってつぶやいた。。。

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これらはすべて、土井さんの作品。
どれも磁器ですが、釉薬の種類によって、色や質感が微妙に異なります。
和食はもちろん、中華や洋食にもよく合う器です。

左端に写っている柄の短いレンゲは、前菜用です。
もしくは、ディップや薬味などを入れるのにもいいですね。
クリスマスにお正月、これからの季節に活躍してくれそうです。


土井善男・清水なお子 二人展
11月30日(土)~12月7日(土) 会期中無休
12:00~19:00 ※最終日は18:00まで
作家在廊日 30日(土) 1日(日)




※あす27日(水)は店休日です。



◆11月の店休日
  3日(日) 5日(火) 8日(金) 17日(日) 18日(月) 21日(木) 22日(金) 27日(水) 29日(金) 
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~2日、9~15日は19:00まで営業)

◆11月のオンラインショップ更新日
  22日(金)

◆12月の店休日
  8日(日) 11日(水) 13日(金) 22日(日) 23日(月) 24日(火) 25日(水) 31日(火)
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~6日、14~20日は19:00まで営業)

◆12月のオンラインショップ更新日
  25日(水)















by chidori-blog | 2013-11-26 20:18

レンゲの話の続き・・・

量産品のレンゲには、持ち手の部分に穴があいているものが多いですよね。
あれは、吊るして焼くための穴です。
作業効率がいいため安く作れるのですが、でもちょっと不細工。

一方、穴が空いていないタイプのレンゲは、窯の中に置いて焼くことになります。
そのため、ひっくりかえすと底に釉薬が掛かっておらず、これもちょっと不細工。

では「穴は開けたくない。でも裏側までぜんぶ釉薬を掛けたい」ときにはどうするかというと、
窯詰めのときに「点」で支えるしかないのです。
でも実は、これが大変に面倒くさい作業なんですねえ。
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【清水なお子 染付レンゲ(仮称) ¥2625 長さ12.8cm】

今回のレンゲは、底を3点で支えて焼いています。
焼成中に倒れたらアウトですから、バランスをみつつ、慎重に1個ずつ窯詰めしていきます。
写真はサンプル品なのですが、土井さんによると、
「このあと改良を行って3つの点をさらに小さくし、跡がより目立たなくなった」とのこと。
いやはや、本当に頭が下がります。

実は今回のレンゲは、清水さんも土井さんも、同じ型を使って制作しています。
普段のお二人は、自分の作品の型は自分で作り、また型の貸し借りもしません。
いくらご夫婦とはいえ、そこは一線を引いているようです。

でも今回は私の方から、「型作りは土井さんに担当していただきたい」とお願いしたのです。
そして出来上がったこのサンプルを見て、「さすがは土井さん、やっぱり型作りの名人だな」と。
きちんとスープがすくえて、きちんと自立して、なおかつ手作りの雰囲気も残してと、絶妙な仕上がりです。

と、能書きが長くなってしまいましたが、あとはとにかく実物をご覧ください。
清水さんは染付2種類のほかに、型違いの色絵もあるそうです。
土井さんはイッチンで絵を描いたものが型違いで2種類。
二人あわせて5種類のレンゲ。二人展ならではのラインナップです。ぜひご覧ください!


土井善男・清水なお子 二人展
11月30日(土)~12月7日(土) 会期中無休
12:00~19:00 ※最終日は18:00まで
作家在廊日 30日(土) 1日(日)







◆11月の店休日
  3日(日) 5日(火) 8日(金) 17日(日) 18日(月) 21日(木) 22日(金) 27日(水) 29日(金) 
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~2日、9~15日は19:00まで営業)

◆11月のオンラインショップ更新日
  22日(金)

◆12月の店休日
  8日(日) 11日(水) 13日(金) 22日(日) 23日(月) 24日(火) 25日(水) 31日(火)
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~6日、14~20日は19:00まで営業)

◆12月のオンラインショップ更新日
  25日(水)















by chidori-blog | 2013-11-25 20:28

今週の土曜日より、土井善男さん、清水なお子さんご夫妻の作品展を開催いたします。

9月に、京都の工房へ打ち合わせに行ってきました。
そのときに、「最重要アイテム」としてお願いしたのが、DMにもなっている「レンゲ」です。

おそらくお二人は、「コイツ、また面倒くさいこと言いだしよったな・・・」と内心では思ったはずです。
実は見かけによらず作るのが大変なんです。レンゲって。
だからといって、高めの価格設定にしたら今度は買ってもらえませんしね。

そういうわけで作家モノのレンゲって、あんまり見かけないんです。
こんな小さなもの、ちゃっちゃって簡単に作れそうな気もしますけどね。
どうしてそんなに作るのが大変かという話は、また明日。。。

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土井善男・清水なお子 二人展
11月30日(土)~12月7日(土) 会期中無休
12:00~19:00 ※最終日は18:00まで
作家在廊日 30日(土) 1日(日)






◆11月の店休日
  3日(日) 5日(火) 8日(金) 17日(日) 18日(月) 21日(木) 22日(金) 27日(水) 29日(金) 
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~2日、9~15日は19:00まで営業)

◆11月のオンラインショップ更新日
  22日(金)

◆12月の店休日
  8日(日) 11日(水) 13日(金) 22日(日) 23日(月) 24日(火) 25日(水) 31日(火)
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~6日、14~20日は19:00まで営業)

◆12月のオンラインショップ更新日
  25日(水)














by chidori-blog | 2013-11-24 18:01

「ポーク真っ赤トマト煮ー」

水道橋の居酒屋の店先に書いてありました。
ポールマッカートニーの来日記念メニューだそうです。

うまいこと言ったつもりかもしれませんが、でも動物愛護家のポールは菜食主義だったはず。
よりによって「ポーク」とかけるだなんて、熱心なファンが見たら果たしてどう思うでしょうね。
記念どころか因縁つけられやしなかったかと、店長さんの身が心配です。

ところでイエスタデイ、オンラインショップを更新しましたよ。
抱きしめたい器が盛りだくさんで、もう、ヘルプ!って感じです。
さあ、みなさんも千鳥オンラインショップへ、カム・トゥゲザー!

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【田屋道子 楕円皿 ¥2100 径19.0cm×高さ2.0cm】

くだらなさに寒気がした方は、エスニック料理でもどうぞ。

白菜、香菜、茹でささみ、トレビスでサラダを作りました。
市販のスイートチリソース、ナンプラー、レモン汁の3つを混ぜれば、
それだけでエスニック風のドレッシングになります。もちろん、お好みのオイルを混ぜても。
刻んだピーナッツをトッピングすれば、とても手抜きドレッシングとは思えない本場の味。。。




◆11月の店休日
  3日(日) 5日(火) 8日(金) 17日(日) 18日(月) 21日(木) 22日(金) 27日(水) 29日(金) 
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~2日、9~15日は19:00まで営業)

◆11月のオンラインショップ更新日
  22日(金)

◆12月の店休日
  8日(日) 11日(水) 13日(金) 22日(日) 23日(月) 24日(火) 25日(水) 31日(火)
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~6日、14~20日は19:00まで営業)

◆12月のオンラインショップ更新日
  25日(水)















by chidori-blog | 2013-11-23 18:10

本日、オンラインショップを更新いたしました。
どうぞごゆっくりとお買いものをお楽しみください。


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【増渕篤宥 ペーパーウエイト ¥2100 径6.3cm×高さ1.3cm】




◆11月の店休日
  3日(日) 5日(火) 8日(金) 17日(日) 18日(月) 21日(木) 22日(金) 27日(水) 29日(金) 
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~2日、9~15日は19:00まで営業)

◆11月のオンラインショップ更新日
  22日(金)

◆12月の店休日
  8日(日) 11日(水) 13日(金) 22日(日) 23日(月) 24日(火) 25日(水) 31日(火)
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~6日、14~20日は19:00まで営業)

◆12月のオンラインショップ更新日
  25日(水)














by chidori-blog | 2013-11-22 22:06

※本日22:00に、オンラインショップを更新いたします。
ぜひご利用くださいませ。

※商品ページは、21:30よりご覧いただけます。
 (22:00迄は「在庫切れ」と表示されます)



「鶏とオリーブのキャベツ蓋煮」

1.ブツ切り鶏肉に塩コショウをして、小麦粉をたっぷりまぶす。オリーブオイルを熱したフライパンで焼き目をつける。
2.厚手の鍋にたっぷりのオリーブオイルを熱し、薄切りにしたタマネギをしんなりするまで炒める。
3.タマネギの上に1とオリーブを並べる。白ワインを適量加えて水をひたひたに注ぎ、中火にかける。
アクをすくったら大きくちぎったキャベツで蓋をし、鶏肉が柔らかくなるまで弱火で約30分煮る。
塩コショウで味を調えたら完成。器に盛り付けて、刻んだイタリアンパセリを散らす。

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【増渕篤宥 8寸プレート ¥5250 径24.8cm×高さ2.5cm】

調味料は塩とコショウだけ。じんわりとやさしい味わいです。
とろみのついたスープはパンに浸して。蓋にしたキャベツももちろんいただきます。
出来立てより、すこし時間をおいて温めなおしたほうがおいしいです。

適当に作っても絶対に失敗しないので、おもてなし料理としてもおすすめ。
増渕さんのリム皿に盛りつければ、ごちそう感が一層アップしますよ。
本日22時より、オンラインショップでもお求めいただけます。。。

※きょう22日(金)は、実店舗はお休みです。



◆11月の店休日
  3日(日) 5日(火) 8日(金) 17日(日) 18日(月) 21日(木) 22日(金) 27日(水) 29日(金) 
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~2日、9~15日は19:00まで営業)

◆11月のオンラインショップ更新日
  22日(金)















by chidori-blog | 2013-11-22 00:00

日曜日に、大阪・堺市で開催されていたクラフトフェア「灯しびとの集い」へ行ってきました。
いつもながら出展者のクオリティが高く、存分に堪能させていただきました。来年も楽しみです。

そして翌日は、大阪歴史博物館で開催中の「戦国アバンギャルドとその昇華 変わり兜×刀装具」へ。
なんじゃこりゃー!というようなヘンテコ兜が盛りだくさん。
サザエの形をした兜の前では、思わず隣の見知らぬおじさんと顔を見合わせて笑ってしまいました。

ところでこの「過剰なまでに頭上をデコる」という行為は、現代のキャバクラ嬢と通じるものがありますね。
指名数争いに明け暮れる彼女たちにとっては、毎日が食うか食われるかの下剋上。
あの異様なまでに大きく盛り上げられた独特のヘアスタイルも、
「フロア」という名の戦場で敵を威嚇し己を鼓舞する為の兜と考えれば腑に落ちます。
って、またテキトーなこと言ってすみません。。。

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【今野安健 黒釉六寸リム皿 ¥2625 径18.7cm×高さ3.7cm】

さっと湯通しした牡蠣に軽く小麦粉をはたき、ニンニクの風味を移したオリーブオイルでソテーしました。
塩コショウでしっかり味をつけたら、スプーンでくり抜いたアボカドと一緒に器に盛り、昨日の揚げゴボウをトッピング。
ピャッ!ピャッ!とタバスコをかけていただきます。
牡蠣の濃厚な旨みに、アボカドのまったり感とゴボウのカリカリ感が加わって、すいませーん、ビールもう一本!

今野さんのやや深めのリム皿はフォルムが美しく、盛り付けも簡単に決まりますよ。
あさって22日に更新するオンラインショップでもお求めいただけます。。。


※あす21日(木)、あさって22日(金)は店休日です。




◆11月の店休日
  3日(日) 5日(火) 8日(金) 17日(日) 18日(月) 21日(木) 22日(金) 27日(水) 29日(金) 
 
  営業時間 12:00~18:00 (1~2日、9~15日は19:00まで営業)

◆11月のオンラインショップ更新日
  22日(金)















by chidori-blog | 2013-11-20 21:17