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油屋ごはん 青木絵麻
私の知人、「油売りエマ」さんの本が出版されました。
というわけで、今日は器ではなく料理本のご紹介を。
油屋ごはん 青木絵麻_b0142663_14482236.jpg

著者の青木絵麻さんは、浅草橋にある老舗「金田油店」の女性店長。
「油屋ごはん」という、人気ブログのオーナーでもあります。

さすがに油のプロだけあって、本の中でも驚くようなテクニックがたくさん紹介されています。
たとえば、ごま油を使った味噌グラタンとか、ラー油のペペロンチーノとか。
ブログ同様、非常に大人っぽい料理の数々です。
また、当店の余宮隆さんと宮岡麻衣子さんの器も撮影に使っていただきました。
本屋さんで見かけましたら、ぜひ手にとってご覧ください。



1月のおやすみ
1日(木)~5日(月) 15日(木) 24日(土) 31 日(土)
by chidori-blog | 2009-01-16 15:35