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角掛政志 黒釉六寸リム皿

今週末は、大阪の堺市で『灯しびとの集い』が開催されます。
出展作家のレベルが高く、非常に見応えのあるクラフトフェアです。

ただ難を言うと、お天気運がよろしくないのです。必ずと言っていいほど雨が降るのです。
一昨年などは、季節外れの台風にも見舞われました。

今回、私は日曜日に伺う予定なのですが、天気予報を見るとやっぱり雨マーク。
でも土曜日は晴れるようなので、お近くの方はお出かけされてはいかがでしょう。
きっと楽しいと思いますよ。

さてそのようなわけで、当店は28日(日)~30日(火)の3日間、お休みをいただきます。
オンラインショップは27日(土)~30日(火)の4日間、休みとなります。
この間にいただきましたご注文ならびにお問い合わせへの対応は、31日(水)以降となりますのでご了承ください。


角掛政志 黒釉六寸リム皿_b0142663_16532144.jpg
【角掛政志 黒釉六寸リム皿 ¥2625 径18.0cm×高さ4.3cm】

焼きなすに「ペペロンチーノ風しらす」をのっけたものです。
パスタの代わりに釜揚げしらすを入れてさっと混ぜたらすぐに火を止め、焼きなすにぶっかけます。
焼きなすはあらかじめ食べやすい大きさに切るか手で裂くかし、しょうゆをほんの少し垂らしておきます。
仕上げに細ねぎを散らして完成。

オリーブオイルの代わりにごま油、ニンニクの代わりに生姜を使えば中華風となり、これもまた美味しいです。
いずれの場合も、器は角掛さんのリム皿がよく合います。
ただいま、オンラインショップからもお求めいただけます。。。



◆10月の店休日
  3日(水) 12日(金) 22日(月) 23日(火) 24日(水) 28日(日) 29日(月) 30(火)
 
  営業時間 12:00~18:00 (作品展会期中は19:00まで。最終日は17:00終了)

◆10月のオンラインショップ更新日
  23日(火)



◆11月の店休日
  2日(金) 12日(月) 13日(火) 16日(金) 26日(月) 27日(火) 28(水)
 
  営業時間 12:00~18:00 (作品展会期中は19:00まで。最終日は17:00終了)

◆11月のオンラインショップ更新日
  28日(水)












by chidori-blog | 2012-10-25 17:27